丼

愛媛の砥部で250年ほど前から作られていた磁器、砥部焼。

砥部でもっとも古くからある窯元、梅山窯に、絵付のない、最初の頃のような砥部焼を作ってもらいました。

もともとは砥石の産地だった砥部で、砥石を作る時に出る屑を使って、丈夫な器を作りはじめたのが砥部焼のルーツ。今では砥部焼の象徴となった藍色の絵付をすることなく、そのまま焼いてもらったら、頼もしくもかわいらしい、ぽってりとしたフォルムが浮かび上がってきました。

ぜひ手に取って、独特の丸みをおびた形や、ずっしりとした重みを、感じてみてください。家庭や飲食店で、丈夫で実用的な器として愛されてきた、砥部焼ならではの美しい形です。


うどんやラーメンなどの麺類を入れるのにちょうどよい、どんぶりです。直接口をつけて啜ったりもできるように、縁はやや細めに、口当たりのいいように丸めてあります。


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